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충북도, 봄 신학기 '학교급식 식중독 예방' 총력

충청북도는 신학기 초기 학교급식 식중독 사고를 미연에 방지하기 위해 2월 22일∼3월 8일까지 도내 학교급식소, 학교매점, 학교 식재료공급업체 등 285개소 및 학교 주변 어린이 기호식품 조리·판매업소 1천276개소에 대해 일제 위생점검을 실시한다고 밝혔다.

학교급식소 등 합동점검에는 도청, 대전식약청, 교육청 등 총 34명이 참여하게 되며 어린이 기호식품 조리·판매업소 일제점검은 11개 시·군이 주관해 어린이 기호식품 전담관리원과 합동으로 식중독 예방을 위한 위생점검을 실시할 계획이다.

주요 점검사항은 식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리 상태, 위생적 취급기준 및 집단급식소 운영자 준수사항 이행 여부, 지하수 소독장치 정상작동 여부와 집단급식소 조리음식, 음용수 등 수거검사도 병행할 계획이다.

점검결과 고의성이 있거나 반복적으로 지적되는 학교 및 업체에는 강력한 행정처분이 뒤따르겠지만 경미한 위반사항은 현지지도를 통해 개선토록 하고 학교매점 및 어린이 기호식품 조리·판매업소에 대해 고열량·저영양식품, 정서저해식품에 대한 지도·홍보활동도 함께 펼친다.

앞으로도 학교급식소, 학교매점, 식재료 공급업체, 어린이 기호식품 조리·판매업소 등에 대한 지도·점검을 통해 식품안전 및 위생환경 개선을 자율적으로 실천할 수 있도록 만전을 기할 방침이다.
(끝)출처 : 충청북도청 보도자료

본 콘텐츠는 제공처의 후원을 받아 게재한 PR보도자료입니다.
[2017-02-22일 14:56] 송고
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