| [PRNewswire] Diageo Global Travel에 소개되는 혁신의 맛 |
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-- Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish
[편집자 주] 본고는 자료 제공사에서 제공한 것으로, 연합뉴스는 내용에 대해 어떠한 편집도 하지 않았음을 밝혀 드립니다.
(런던 2017년 4월 25일 PRNewswire=연합뉴스) 도전 과제는? 진정으로 맛이 다른 위스키의 세상을 구상하는 것이다. 신중하게 만든 스카치의 깊이와 미묘함에 어우러진 호밀 위스키의 강렬한 단맛으로부터 영향을 받는 놀라운 미각을 체험할 수 있는 세상을 구상하는 것이다.
(사진: http://mma.prnewswire.com/media/493868/Johnnie_Walker.jpg )
이는 판매량 측면에서 세계 제1의 스카치 위스키 브랜드[1]인 Johnnie Walker의 독창적인 블렌딩팀이 Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish를 만들 때 세운 목표다. 한정판매되는 새로운 블렌드 Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish는 Johnnie Walker Blenders' Batch 포트폴리오에서 가장 최근에 나온 두 번째 혁신이다. Johnnie Walker Blenders' Batch 포트폴리오는 전통에 도전하고, 200년 넘게 Johnnie Walker의 소규모 전문 블렌더팀을 움직이게 해온 기술과 영원한 맛의 추구를 공개하는 실험적인 스카치 위스키 시리즈다.
40년 전 위스키를 만드는 개인적인 여정을 시작한 당시 마스터 블렌더 Dr Jim Beveridge에서 영감을 받은 Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish는 새로운 방식으로 블렌딩의 한계에 도전한다. Dr Jim Beveridge는 1990년대 켄터키에서 버번과 호밀을 혼합하는 작업을 했다.
여행 소매를 포함해 소수의 선별된 시장에서만 판매되는 Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish는 200개가 넘는 위스키 샘플을 선별해서 제조했다. 이들 샘플은 처음 채운 버번통에서 숙성되고, 마지막에는 최대 6개월 동안 예전 호밀통에 저장된다. Dufftown 및 이제는 문을 닫은 Port Dundas를 포함해 오직 다섯 개의 증류주 공장에서 생산된 위스키로 만든 Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish는 꿀처럼 달콤한 강렬한 단맛으로 풍부하고 따뜻하다.
위스키 제조 과정에서 생명을 얻는 마법, 창의성 및 실험 정신은 Johnnie Walker 블렌딩팀이 새롭고 놀라운 맛의 체험을 실험하게 만드는 힘이다. 그 결과 Johnnie Walker Blenders' Batch 시리즈에 가장 최근에 추가된 Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish가 탄생한 것이다. Beveridge와 그가 이끄는 팀이 스코틀랜드에 있는 Johnnie Walker 본사에서 지속해서 맛을 실험했다. 이들의 실험은 이들이 만들어내는 결과물에서 매우 중요한 부분을 차지한다. 이들은 와인, 커피 및 초콜릿을 포함해 대안적인 맛을 개발하고 파악하는 데 중점을 둔다.
Dr Beveridge는 “실험은 혁신의 열쇠”라며 “실험은 처음부터 Johnnie Walker의 핵심이었으며, Johnnie Walker는 실험을 통해 수 세대에 걸쳐 Johnnie Walker Red Label이나 Johnnie Walker Black Label 같은 완벽한 위스키를 꾸준히 만들어 올 수 있었다”고 말했다.
이어 그는 “오늘날 우리가 하는 일은 Johnnie Walker에서 거의 200년 동안 해오던 일”이라면서 “즉, 매일 최고의 위스키를 만들기 위해 맛은 물론 맛이 미치는 영향을 실험하는 것이다. 위스키에 대한 관심이 그 어느 때보다 높은 지금이야말로 우리가 실험하는 혁신적인 것(가끔은 이상해 보이는 것)을 고객에게 소개할 적기다. 고객은 이 실험적인 위스키에 만족하고, 더 나아가 위스키의 제작 일화를 즐길 것”이라고 말했다.
Diageo Global Travel 상무이사 Dayalan Nayager는 “Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish는 새롭고 놀라운 맛의 체험을 원하는 여행객, Johnnie Walker 팬 및 위스키 탐험을 원하는 고객을 위한 완벽한 제품”이라고 말했다.
이어 그는 “여행객들은 발견 정신, 정통성, 장인정신 및 진정한 인간적인 이야기가 담긴 브랜드를 원한다”면서 “Johnnie Walker는 진정으로 독특한 이야기를 들려준다. 세계 최대의 스카치 위스키 브랜드 Johnnie Walker가 구축해온 맛의 탐험 세계를 쇼핑객에게 소개하게 돼 무척 기쁘다. Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish가 한정판매되는 만큼 Johnnie Walker 면세점 라인에 추가할 만한 진정으로 흥미진진한 제품”이라고 말했다.
Johnnie Walker 블렌더들은 위스키를 만들 때 ‘바 뒤에서’ 생각한다. 즉, 바텐더와 집에서 위스키를 즐기는 팬들에게 그냥 마시거나, 얼음을 넣어 마시거나, 나무랄 데 없는 스카치 칵테일을 만들기에 완벽한 위스키를 제공하고자 한다.
최근 Johnnie WalkerSelect Casks - Rye Cask Finish가 거둔 성공에서 영감을 받은 Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish는 현재 전 세계 선별된 면세점에서 판매 중이다.
편집자 주:
Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish의 권장 소매가는 $52.50/￡32.00다.
Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish의 ABV는 40%다.
Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish는 1L 병 단위로 판매된다.
Johnnie Walker의 전문 블렌더
Johnnie Walker의 블렌더들은 열정, 기술 및 혁신을 향한 집념을 바탕으로 수 세대에 걸쳐 Johnnie Walker Red Label이나 Johnnie Walker Black Label 같은 완벽한 위스키를 꾸준히 만들어왔다.
Johnnie Walker의 블렌더들은 스코틀랜드 전역에 위치한 30개가 넘는 증류주 공장에서 신중하게 생산된 스카치 위스키를 저장하는 800만 개 이상의 통 중에서 원하는 것을 선택한다. 즉, Johnnie Walker는 경쟁사가 도저히 따라올 수 없는 수많은 종류의 맛으로 위스키를 만든다.
John Walker 본인을 시작으로 거의 2세기에 걸쳐 6세대의 Johnnie Walker의 블렌더들이 의무감이나 필요에 의해서가 아니라 일을 즐기는 마음에서 맛을 실험하는 대담한 비저 제시자로서 활약했다. Johnnie Walker의 블렌더들이 수 세대에 걸쳐 Johnnie Walker Red Label이나 Johnnie Walker Black Label 같은 완벽한 위스키를 꾸준히 만들어올 수 있었던 것은 바로 이와 같은 기술과 비전 덕분이다. 국제 판매량을 주도하는 혁신의 중요성에 항상 전념해온 Johnnie Walker가 Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish를 선보인다.
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1. IWSR, 2015
DIAGEO 소개
DIAGEO는 세계 유수의 프리미엄 음료 업체로서 증류주, 맥주, 와인 품목 등 우수한 주류 브랜드 컬렉션을 보유하고 있다. DIAGEO 브랜드로는 Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan's 및 Windsor 위스키, Smirnoff 및 Ciroc 보드카, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray 및 Guinness 등이 있다.
세계적인 기업 Diageo는 전 세계 180개가 넘는 국가에서 제품을 판매하고 있다. Diageo는 런던증권거래소(DGE)와 뉴욕증권거래소(DEO)에 상장돼 있다. 회사, 직원, 브랜드 및 실적에 관한 추가 정보는 웹사이트 http://www.diageo.com을 참조한다. 최고 관행을 공유하기 위한 정보, 프로젝트 및 방법에 관한 정보는 Diageo의 책임감 있는 음주 국제 사이트 http://www.DRINKiQ.com을 참조한다.
Celebrating life, every day, everywhere.
출처: Diageo Global Travel
The Taste of Innovation: Introducing Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish to Diageo Global Travel
LONDON, April 25, 2017/PRNewswire/ -- The challenge? Envision a world where whisky could taste genuinely different; where you could experience a surprising flavour sensation influenced by the intense sweetness of rye whiskey married with the depth and subtlety of a carefully crafted Scotch.
(Photo: http://mma.prnewswire.com/media/493868/Johnnie_Walker.jpg )
This is the test the ingenious blending team at Johnnie Walker, the world's number one best-selling Scotch Whisky brand[1], set themselves in crafting Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish. The limited edition new blend is the second and latest innovation in the Johnnie Walker Blenders' Batch portfolio - a series of experimental Scotch Whiskies that challenge convention and lift the lid on the skill and never-ending pursuit of flavour that has driven the small team of expert blenders at Johnnie Walker for over 200 years.
Inspired by the time master blender Dr Jim Beveridge, whose personal journey making whisky began over 40 years ago, spent blending bourbons and ryes in Kentucky in the 1990s, Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish pushes the boundaries of blending like never before.
Available only in a small number of selected markets, including Travel Retail, Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish has been drawn from over 200 whisky samples, aged in first-fill bourbon casks and finished for up to six months in former rye casks. Featuring whiskies from just five distilleries including Dufftown and the now closed Port Dundas, the new blend is rich and warming with an intense honeyed sweetness.
The magic, creativity and experimentation brought to life in the whisky making process, is what drives the blending team at Johnnie Walker to experiment with new and surprising taste experiences, resulting in this latest addition to the Johnnie Walker Blenders' Batch series. The on-going flavour experiments that Beveridge and his team study at the brand's home in Scotland are a crucial part of their work, focussing on developing and understanding alternative flavours including wine, coffee and chocolate.
"Experimentation is the key to innovation," says Dr Beveridge. "It's something that has been at the heart of Johnnie Walker from the very beginning and which has enabled us to consistently create perfect whiskies like Johnnie WalkerRed Label and Johnnie Walker Black Label for generations.
"What we're doing today is what we've done for almost 200 years, experimenting with flavours and flavour influences to make sure that the whisky we make every day is the very best it can be. Right now, interest in whisky is higher than it's ever been and it's the right time to let people try some of the innovative - sometimes seemingly weird - things we're experimenting with. We think people will love these whiskies and more than that, they'll love knowing the story of how they came about."
Dayalan Nayager, Managing Director of Diageo Global Travel, said: "Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish is the perfect purchase for travellers looking for new and surprising taste experiences, Johnnie Walker fans or those seeking to explore the category.
"Travellers are looking for brands that have discovery, authenticity, craftsmanship and real human stories behind them. Johnnie Walker has a truly unique story to tell and we are thrilled to offer shoppers a glimpse into the world of flavour exploration from the world's biggest Scotch Whisky brand. As this is also a limited edition product, it is truly an exciting addition to the Johnnie Walker range in duty free."
When making whisky, the blenders at Johnnie Walker think 'from the bar back,' ensuring bartenders and whisky fans at home have the perfect liquids at hand to serve neat, on the rocks, or as the foundation of a flawless Scotch-based cocktail.
Inspired by the recent success of Johnnie WalkerSelect Casks - Rye Cask Finish, travellers can pick up a bottle of Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish in selected duty free stores worldwide now.
Notes to Editors:
Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish has a RRP of $52.50/￡32.00
Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish has an ABV of 40%
Johnnie Walker Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish is available in 1L bottle.
Johnnie Walker Expert Blenders
Our blenders' passion, skill and commitment to innovation has enabled them to consistently create perfect whiskies like Johnnie Walker Red Label and Johnnie Walker Black Label for generations.
Our blenders can choose from more than eight million casks of carefully crafted Scotch Whisky drawn from more than 30 distilleries across Scotland, meaning that Johnnie Walker is crafted from a flavour palette that none of our competitors can match.
For almost two centuries, six generations of our blenders - starting with John Walker himself - have been bold visionaries, playing and experimenting with flavour not out of duty or necessity but because they love what they do. It's this skill and vision that has enabled our blenders to consistently create perfect whiskies like Johnnie Walker Red Label and Johnnie Walker Black Label for generations. This latest expression comes from a brand that has always been committed to the importance of innovation to drive sales globally.
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1. IWSR, 2015
About Diageo
Diageo is a global leader in beverage alcohol with an outstanding collection of brands across spirits, beer and wine categories. These brands include Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan's and Windsor whiskies, Smirnoff and Ciroc vodkas, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray and Guinness.
Diageo is a global company, and our products are sold in more than 180 countries around the world. The company is listed on both the London Stock Exchange (DGE) and the New York Stock Exchange (DEO). For more information about Diageo, our people, our brands, and performance, visit us at http://www.diageo.com. Visit Diageo's global responsible drinking resource, http://www.DRINKiQ.com, for information, initiatives, and ways to share best practice.
Celebrating life, every day, everywhere.
Source: Diageo Global Travel
(끝)
출처 : PRNewswire 보도자료
본 콘텐츠는 제공처의 후원을 받아 게재한 PR보도자료입니다.
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| [2017-04-26일 20:39] 송고 |
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