| 인천시, 설 앞두고 축산물 공급 대책 마련 |
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인천광역시(시장 유정복)가 설을 한 달 앞두고 축산물 도매시장을 조기 개장하고 공휴일에도 도축을 하는 등 안전하고 원활한 축산물 공급을 위해 총력을 기울인다.
육류 소비 급증을 대비해 오는 22일부터 2월 10일까지 도축장 개장 시간을 오전 7시로 앞당기고 공휴일인 1월 27일, 2월 3일과 10일에도 도축작업을 실시한다.
지난해 도축통계에 따르면 평상시 관내 도축물량은 하루 평균 소 54두, 돼지 1천410두지만 명절 성수기에는 소 120두, 돼지 1천800두로 약 54％ 도축물량이 급증한다.
또한, 올해는 청탁금지법 개정이 공식화됨에 따라 농축산물 선물 소비량이 증가할 것으로 예상한다.
이에 인천보건환경연구원은 안전한 축산물 공급을 위해 도축검사관을 추가 파견, 도축검사를 더욱 철저히 할 계획이다.
더불어 도축시설 위생검사는 물론 출하 가축의 철저한 생체·해체검사를 통해 인수공통감염병, 질병 이환축, 식용 부적합 도체 등을 전량 폐기하고 항생제 잔류검사와 살모넬라균 등 미생물검사도 강화해 부적합 식육의 유통을 완전히 차단할 방침이다.
또 구제역, AI 의심축이 도축·유통되지 않도록 생체·해체 검사를 철저히 해 의심축 발견 시 작업 중단과 함께 철저한 방역조치를 취할 계획이다.
인천보건환경연구원 관계자는 "소의 경우 연간 도축 두수의 약 27％에 달하는 물량이 명절 성수기에 집중적으로 소비된다"고 말했다.
아울러 "설맞이 도축장 작업 시간 연장 및 휴일 개장으로 축산물 공급에 차질이 생기지 않도록 하고 시민들이 안심하고 먹을 수 있도록 식육의 안전성 확보에도 최선을 다하겠다"고 말했다.
(끝)
출처 : 인천광역시청 보도자료
본 콘텐츠는 제공처의 후원을 받아 게재한 PR보도자료입니다.
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| [2018-01-17일 11:28] 송고 |
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