| 보성군 '웅치 올벼쌀' 수확시작 |
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폭염과 가뭄 속 가을을 수확하고 있다.
17일 전남 보성군 웅치면 대산리 친환경 올벼쌀 재배단지에서 올해 첫 올벼를 수확했다.
웅치면에서 재배된 올벼쌀은 친환경 농법으로 재배해 웰빙식품으로 주목을 받고 있다.
올해 첫 수확한 모찌찰 품종의 올벼는 이곳 고랭지 웅치면 들녘 145ha에 145 농가가 재배해 580톤 수확을 예상하다.
보성군 특산품인 웅치올벼쌀은 순수한 찰벼를 완숙되기 전에 수확해 전통방식의 가마솥에 수증기로 쪄서 햇볕에 건조하는 현미 도정 쌀이다.
지금 수확한 올벼는 8월 27일부터 판매가 가능하다고 한다.
(끝)
출처 : 보성군청 보도자료
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| [2018-08-17일 17:14] 송고 |
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